1. Menu nasi kotak berupa nasi kuning atau nasi putih
Isi nasi kotak nasi kuning seperti di gambar nampak sangat lezat dan istimewa berisi :
* Nasi Kuning (Pewarna alamiah)
* Mentimun
* Telur Iris / Omlet / Telur Bulat
* Kering tempe
* Abon Sapi / Mie
* Ayam Goreng / Ayam Bakar
* Daging / Empal, isi dapat disesuaikan dengan kebutuhan - keinginan konsumen.
Menu di atas kami dapatkan dari Neo Catering Semarang dengan alamat Perum Sinar Bukit Asri 141 Kedungmundu Tembalang Jawa Tengah. Nomor kontak Telpon dan WA 0858-6507-9257 , CP Ibu Umi Yani Afsoh. Layanan Ramah, Cepat, dengan Motto Halal, Nikmat, Sehat dan Berkah. Telah melayani klien perkantoran, rumah, sekolah, institusi polisi, rumah sakit, mahasiswa, dan pedagang penjual nasi mika dengan harga Rp 5.000.an sampai Rp 10.000,an.
Menu nasi putih Neo Katering Semarang dapat dipesan H-3 dengan variasi isi :
Nasi putih
Mie
Sayuran / Gudangan / Krawu
Tahu bacem / tempe Bacem
Ayam Bakar / Goreng / Bumbu Kuning
Empal / Daging
Telur Iris, dan isi menyesuaikan kebutuhan klien.
2. Tujuan Pesan Nasi Kotak
Nasi Kotak Ulang Tahun merupakan urutan pertama dari banyaknya order nasi kuning atau nasi putih, kalau order nasi bakar sangat jarang, walaupun sebanrnya ada juga yang ingin nasi bakar sebagai menu sarapan di hari saat event jalan sehat, sosialisasi program marketing di pasar-pasar tradisional, plus snack dan jajanan sebagai pelengkap - air mineral. Yang istimewa menu nasi disertai buah seperti pisang atau semangka.
Nasi Kotak Ziarah menempati urutan kedua pemesanan nasi boks, sebagai contoh pemesanan nasi box oleh Jamaah Sholawat Jawa Barat yang ziarah ke Jawa Tengah- wisata religi dan beristirahat di Masjid Agung Jawa Tengah pagi hari untuk sarapan. Order dikerjakan mulai jam 01.00 wib dan dikirm jam 7 Pagi ke MAJT, langsung bertemu panitia ziarah dari Kuningan.
Nasi Kotak Berbagi, sering kita jumpai di hari Jumat Berkah berupa nasi bungkus, nasi mika, hingga nasi ayam kotak boks, untuk jammah jumat di masing-masing masjid. Seringnya nasi putih dengan lauk telur bulat atau ayam potongan kecil, plus sambal lalapan. Pernah juga orderan nasi kuning murah langsung diantar ke Panti Asuhan / pondok Pesantren.
3. Permintaan Nasi Kotak - Nasi Kuning di Indonesia
Berdasarkan riset yang kami terima dari Management Neo Catering Nusantara, permintaan nasi kotak paling banyak sebagai berikut : Nusa Tenggara Barat, Kepulauan Bangka Belitung, Jawa Timur, Sumatera Barat, Lampung, Sumatera Selatan, Sumatera Utara, Bengkulu, Bali dan Jambi. Sementara itu permintaan nasi kotak per kota menurut urutan 6 besar : Sidoarjo, Malang, Surabaya, Semarang, Bekasi, Jakarta.
Nasi Kuning Kotak terbanyak diminta di kota potensial sebagai berikut : Jakarta, Bekasi, Semarang, Surabaya, Malang, Sidoarjo. Secara lebih besar wilayah terbanyak ditempati oleh Gorontalo. Coba cek saja nasi kuning Gorontalo, Sulawesi Utara, Sulawesi Tenggara, Papua Barat dan Maluku, Sulawesi Barat, Maluku Utara, Sulteng, Sulsel, Kalbar.
Suplai Nasi Kuning dan NAsi kotak di setiap kota cenderung cukup dan berlebih karena muncunya catering-catering rumahan nasi kotak terinspirasi dari Nasi Kuning Semarang Neo Catering maka dikembangkan sayap Neo catering Nusantara untuk melayani semua permintaan di Wilayah NKRI . Project awal dimulai dengan buka Neo Catering Magelang - Muntilan.
4. Tumpeng Nusantara Indonesia
Tumpeng Kota Semarang persembahan Neo Catering membuat standart sendiri dalam berbisnis penyajian pelayanan tumpeng di Semarang Jawa Tengah. Secara umum kita mengenal tumpang ada 4 jenis :
Tumpeng Nasi Putih - Bengkulu
Tumpeng NAsi Kuning - Sumatera Selatan
Tumpeng Hijau - Lampung
Tumpeng Merah Putih - Sulawesi Barat
Jenis-jenis Tumpeng lainnya seperti : Tumpeng Kerucut Sumatera Utara, Tumpeng Berundak tiga Papua Barat, Tumpeng 10 Porsi Riau, Tumpeng 20 Porsi Bangka Belitung, Tumpeng 30 porsi Jambi, dan Tumpeng 50 porsi Banten.
Tumpeng Mini sekarang juga mulai marak dibicarakan dalam berbagai macam hajatan, yaitu tumpeng untuk satu porsi - satu orang. Dengan variasi warna sesuai dengan permintaan konsumen. Siapapun yang dapat membuat tumpeng besar maka mudah baginya membuat tumpeng mini dengan resep yang sama dan cara membuat tumpeng yang enak.
Ilyas Afsoh | 0821-4150-2649 | Blogger Indonesia Tinggal di Semarang
